Kuna kallil õeraasul oli sünnipäev, siis tahtsin teda veel enne "ülikooli-dieedile" minemist koogiga kostitada. Küll ma mõtlesin ja otsisin, milline see olla võiks. Kuna talle meeldivad väga küpsised ja shokolaad, siis tundus http://helenahobi.blogspot.com/2009/08/maasika-kupsisetort.html blogist leitud retsept nagu rusikas silmaauku. :) Ja seda ta ka oli!
3 pakki küpsiseid
500 g maasikaid(mina panin 50-50 massasi ja mustikaid)
400 g kohupiimapastat
100 g valget šokolaadi
0,5 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
4 dl vahukoort
Kaunistamiseks:
2 dl vahukoort
2 sl suhkrut
0,5 tl vanillisuhkrut
maasikaid (või muu meelepärane mari/kaunistused)
Pudista küpsised näppude vahel kaussi. Poolita maasikad ja lõika šokolaad väikesteks tükkideks. Vahusta koor suhkru ja vanillisuhkruga. Sega juurde kohupiimapasta. Lisa küpsised, maasikad ja šokolaad ja sega ühtlaseks massiks. Suru segu toidukilega vooderdatud kaussi (või koogivormi) ja hoia üleöö külmkapis. Kummuta tort serveerimisalusele. Vahusta koor suhkrutega. Kaunista tort vahukoore ja maasikatega.
3 pakki küpsiseid
500 g maasikaid(mina panin 50-50 massasi ja mustikaid)
400 g kohupiimapastat
100 g valget šokolaadi
0,5 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
4 dl vahukoort
Kaunistamiseks:
2 dl vahukoort
2 sl suhkrut
0,5 tl vanillisuhkrut
maasikaid (või muu meelepärane mari/kaunistused)
Pudista küpsised näppude vahel kaussi. Poolita maasikad ja lõika šokolaad väikesteks tükkideks. Vahusta koor suhkru ja vanillisuhkruga. Sega juurde kohupiimapasta. Lisa küpsised, maasikad ja šokolaad ja sega ühtlaseks massiks. Suru segu toidukilega vooderdatud kaussi (või koogivormi) ja hoia üleöö külmkapis. Kummuta tort serveerimisalusele. Vahusta koor suhkrutega. Kaunista tort vahukoore ja maasikatega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar