Leib päikesekuivatatud tomatite ja oliividega

1 purk päikesekuivatatud tomateid

1 purk oliive (mina panin vähem)
veidi kadakajuustu küüslauguga

1 pakk pitsamaitseainet

Haki koostisosad ja lisa taignale. Sõtku, vajadusel lisa juurde jahu. Pane ahju põhja kauss veega ja pintselda paar kord küpsemise ajal koorikut.

Küpseta järgnevatel temperatuuridel:

250 kraadi juures 20 min

220 kraadi juures 10-15 min

200 kraadi juures 10-15 min
180 kraadi juures lõpuni

Leiva küpsetamine võtab aega 1-1,5 tundi (olenevalt ahjust). Arvesta ka sellega, et ahjust välja võttes küpseb leiva sisemus veel edasi. Valmis leib pane niiske käterätiku alla seisma, et koorik liialt kõvaks ei läheks.