Olen Ragne blogist juba ammu piilunud seda retsepti aga pelgasin seda, et kas liiga rammusaks ei lähe. Aga võtsin ennast kokku ja proovisin ära. Väga mõnus sai:) aga kõrvale midagi peale toorsalati poleks ette kujutanud. Minu figuur ei ole ka selline kui Ragnel, nii et see jõuab meie lauale harvem, kui kord kuus:) Aga hea oli ta küll.
Neljale:
1 keskmise suurusega lõhefilee (ca 700-800g)
250 g riivitud juustu
2 muna
tilli, soola, pipart
Märi lõhefilee kokku soola, pipra ning hakitud tilliga. Sega omavahel lahtiklopitud munad ja riivitud juust. Kata kala juustu-munaseguga. Küpseta 200 kraadi juures ca 20-25 minutit, kuni juust on sulanud kuldkollaseks. Kõrvale tegin toorsalati, millele lisasin mango-tsilli salatikastet, sobis kala kõrvale ideaalselt.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar