Kuskuss šampinjonidega

Kertu blogit sirvides, tekkis ka isu seda kuskussi proovida. Polnud enne kunagi proovinud. Super hea:)

6 suurt šampinjoni
1 sibul
1 porgand
1,5dl kuskussi
2dl vett
õli
soola, pipart
0,5tl jahavatatud ingverit

Viiluta seened ning haki sibul ja porgandid kangideks. Prae väheses õlis, kuni porgandid on mõnusalt krõmpsud. Seejärel lisa kuskuss ja vesi ning hauta kuni 5 minutit vaiksel tulel. Maitsesta soola, musta pipra ja ingveriga. Ongi kõik - head isu!